【レシピあり】ピノ風チョコアイス|乳不使用|ナッツ不使用|卵不使用|米粉のお教室|愛知県

こんにちは♪
三大ナッツ不使用の米粉のお菓子教室　Dora-Kitchenです(^ ^)

この投稿をInstagramで見る

Mie 「ナッツ不使用」アレルギーのママや子供のための米粉のお菓子教室【Dora-Kitchen 】卵・乳・小麦不使用|名古屋市(@dora_kitchen38)がシェアした投稿

チョコのアイスって、乳製品、卵の他に、アーモンドクランチみたいなナッツが入ってる事多くないですか？？

私の次女は、ナッツアレっ子なので、お友達とチョコアイスを食べようとした時に、アイスにアーモンドクランチが入っていて、食べれない残念な出来事もありました。

このリールの『ピノ風チョコアイス』

そんな普段アイスを食べれないアレっ子に是非、食べてもらいたいです♡

チョコも使わないので、わざわざアレルゲンフリーのチョコを買う必要なし！

おまけに、材料はたった３つ！！

詳細レシピとコツを下記に説明していきますね♡

【材料たった３つ！ピノ風アイス】

●材料

バナナ　１本
ココアパウダー　　　大さじ２
蜂蜜（メープル）　大さじ１〜２
水　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１〜

●下準備

冷凍庫に入るサイズのバットにクッキングシートをしいておく。

●作り方

①バナナ以外の材料をよく混ぜてココアを溶かす。

②１センチ程にバナナをカットする。

③カットしたバナナに①のチョコソースをくぐらせて、準備しておいたシートの上に並べる。

④冷凍庫にカチカチになるまで冷やす。

●ポイント

•水の量は大さじ１から様子を見てください。最終的にリールのような固さになるように調節。
サラサラすぎると、チョコの層がうすくなるのと、溶けやすいです。

•バナナは熟したものより少し固めの方が扱いやすいです。熟したものでもOK.

•②の工程で爪楊枝やピックにバナナを刺しておいて、チョコソースを絡めた方が後で手が汚れず食べやすいです。

•チョコでなく、ココアと水分でチョコ風ソースを作っていて、市販のチョコのような油脂などが含まれていないので、冷凍庫から出したら、チョコが手につきやすいので注意してください。

•蜂蜜はメープル、濃縮の甘酒で代用OK。もしくは、甘味はなしでもバナナの甘いので大丈夫です。
おこみで調節してください。

•冷やす前に塩をパラパラと振っても美味しいです♡

•甘ーい焼き芋にコーテイングして焼き芋がしっかり固まる前に食べても美味しいです♡
でもバナナがお勧め♡

簡単に、大切なポイントは以上になります♡

とっても簡単にできるので、是非みなさん作って見てください♡

前回のスノーボールレシピ、たくさんの方に受け取っていただき、つくれぽ、ご感想ありがとうございました♡
⇨
『きなこ消費とても助かりました！』
『ナッツなしなのに、まさにさくほろのスノーボールでした♡』

『今まで作ったきなこのスノーボールは喉につかえる感じで水分が必要でしたが、こちらのレシピは
そんなことは全くなくとっても美味しかったです♡』
『すぐ作れる材料なのがとても助かりました！』
『美味しすぎて一瞬でなくなりました♡』
などなど、こういったご感想は励みになります♡
どんどんレシピ開発していきますね♡

今年の秋９月頃スタート予定の、ナッツフリー米粉のお菓子コースは、只今、猛烈に気合を入れてレシピ試作など準備しております！！

募集前から、数名の方から受講予約もいただいており、感謝しかありません♡

また公式ラインより、情報更新させていただきますね♡

つくれぽ、メンション励みになります♡
お待ちしております♡