PROFILE
講師プロフィール
Mie
三大ナッツ不使用の
米粉のお菓子教室
『Dora-Kitchen』を主宰。
ナッツアレルギーの次女をもつ3人のママ。
自身の体調不良、病気を
機にに植物性のお菓子を研究し始める。
そんななか、次女のナッツアレルギーをきっかけに、
ナッツを使わない米粉のお菓子を研究開始。
ナッツ、卵、乳製品、小麦不使用とは思えない
満足な美味しさのお菓子が定評。
レッスン、販売を通して、
ナッツアレルギーや
食物アレルギーの子供達やそのママさんに
「美味しいを諦めない」で欲しい。
そんな想いで日々、発信しています。
LESSON
レッスン
・対面レッスン
・Zoomレッスン
・動画レッスン
すべてのレッスンにおいて、
生徒さん一人一人、自宅で再現できるように、
しっかりたアフターフォローを重要視。
【対面レッスン】
講師自宅でマンツーマンから数人の少人数制。
愛知県近郊の皆さんを
中心にレッスンに
お越し頂いております。
【Zoomレッスン】
お住まい関係なく、ご自宅のキッチンで実際に画面上でレッスンを受けながら、講師と作っていきます。
自宅のオーブンや自分の調理器具で作るため、不都合がないかレッスン中に気づけるため、復習がしやすいメリットがあります。
【動画レッスン】
当ホームページのオンラインストアから購入して頂けます。
動画はダウンロードして頂くと何度も試聴可能。
何枚にも渡り詳細に書いたレシピもついております。
公式ラインでのアフターフォローつきです。
BLOG
ブログ
レッスン情報の詳細、
日々の試作の様子、
お役立ち情報や、
レッスンでも好評な
麹を使った野菜のデリレシピ
などを発信。