三大ナッツ（アーモンド、カシューナッツ、くるみ）不使用の米粉のキャロットケーキのレッスンです。
こちらのレッスンも米粉のスノーボールのレッスンのように、当教室リニューアル準備以前からレッスンしているもので、今後こちらのレッスンがナッツフリーのコースに組み込まれるか、単発レッスンで続けていくか現段階で未定です。リニューアル準備中のため、ご不憫をおかけしますがよろしくお願い致します。
| レッスン形態 | レッスン内容／お申し込み方法 | 料金 |
| 紙レシピ | − | − |
| 動画レッスン | − | − |
| Zoomレッスン | PDFデータをお渡し。 Zoomで講師と一緒に作っていきます。 質問も直接できるので、 しっかり学びたい方や初心者さんにもおすすめ。 公式ラインまたは InstagramのDMから お申し込みください。 | 6,000円 |
| 対面レッスン | 紙レシピまたはPDFデータお好きな方でお渡し。 講師自宅（愛知県）で一緒に作っていきます。 直接、丁寧にお伝えしていきますね。 公式ラインまたは InstagramのDMから お申し込みください。 | 6,500円 |
【レッスン内容】
キャロットケーキとはどんなお菓子？
中世時代からイギリスの伝統菓子とされており、1960年代からアメリカでも健康志向な人々を中心に
広まり…親しまれてきたお菓子。
たっぷりの人参をすりおろしたちょっぴりスパイシーな生地にナッツ、ドライフルーツなどを入れ焼き上げ
チーズクリームでアイシングしたもの
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今回レッスンでお伝えするVegan carrot cake…
卵、乳製品、小麦粉不使用。
中にナッツを練り込まなければナッツ不使用となっております^ ^
ナッツの代わりになる食感のアクセントになるものもレッスンでアドバイスさせて頂きます。
ナッツアレルギーの方や小さいお子様にも美味しく安心して食べることができますよ♫
無農薬の人参を皮ごとたっぷり含んだスパイスが香るしっとり生地に…胡桃やレーズンを♪
トップのチーズクリームアイシングは、植物性ならではの軽さもありつつ…しっかり濃厚
そして…隠し味がいい仕事をしてくれています♪
材料を準備し、しっかり計量だけすればあとは混ぜるだけの簡単レシピ！
初心者さんにもおすすめです。
この簡単さからは、想像がつかない本格的なお味…人参ケーキではなく、carrot cakeと…
呼びたくなる…そんな本格的なお味に仕上げました
また味の調整などもお伝えしますので子供から大人まで楽しめるお味で^ ^
また人参の量もたっぷりと入るように作りましたので栄養たっぷり！
ご不明な点、質問はお気軽にDMにご連絡下さい。